It’s already four years ago since I last hosted the Wedding Cake Masterclass for Peggy Porschen Cakes in the Netherlands. Peggy is a well known, amazingly talented pastrychef, based in London. She made cakes for Kate Moss, Stella McCartney, Madonna, Sting, Elton John and many more. Since then Peggy has opened her beautiful Parlour (when you’re in London, go and have a cupcake and be amazed!) and published more amazing books. Her book “Cakes in Bloom” is one of a kind. It’s all about making sugar flowers. And now this gorgeous, inspiring book is also available in Dutch! Peggy explaines all about creating beautiful, life like flowers that can be used to decorate your cake. Every step to create a flower is photographed and with Peggy’s advice guiding you, this book is really a must have for everyone in love with sugar flowers, wedding cakes and cake decorating.
Het is alweer vier jaar geleden dat Peggy Porschen in Nederland voor Sweet Appetite een masterclass “bruidstaarten” gaf. Peggy Porschen is een bekende, geliefde en super getalenteerde patissier. Ze opende haar roze Parlour enkele jaren geleden in Londen en heeft (bruids)taarten gemaakt voor Kate Moss, Stella McCartney, Madonna, Sting, Elton John en vele anderen. Haar nieuwe boek “Cakes in Bloom, waarbij ze stap voor stap beschrijft hoe je suikerbloemen maakt, is uniek en deze week gepubliceerd in het Nederlands! Door de prachtige foto’s en de duidelijke stap voor stap instructie is dit boek een naslagwerk voor een ieder die beroeps- of hobbymatig bezig is met het maken van suikerbloemen. Of als je geïnspireerd wil worden door prachtige (bruids)taarten.
Cakes in Bloom by Peggy Porschen
Peggy came to the Netherlands for a couple of days to promote her latest, Dutch book and Sweet Appetite was asked to create a sweet table in honour of Peggy and Cakes in Bloom. And if this wasn’t enough of an honour…I was asked to present Peggy the first copy of her Dutch book. And I presented Emily Lichthart the first copy of her new book “A Piece of Kate.” A blog about this wonderful book will follow soon..
Sweet Table by Sweet Appetite
Weddingcake by Sweet Appetite
Peggy was een paar dagen in Nederland om haar nieuwe boek onder de aandacht te brengen en Sweet Appetite werd door haar uitgeverij Luitingh-Sijthoff gevraagd een sweet table te creeëren ter ere van Peggy en haar boek Cakes in Bloom, voor het persevent. Alsof dit nog niet genoeg eer was, werd ik ook nog gevraagd om Peggy het éérste exemplaar van haar boek uit te reiken. En ik mocht Emily Lichthart het éérste exemplaar van haar nieuwe boek “A Piece of Kate” uitreiken, daarover meer in een volgend blog.
First copy handed to Peggy Porschen&Emily Lichthart
A sweet table wouldn’t be complete without gorgeous flowers and stationary. I asked Chantal of Puravie to style the event and create a flower centerpiece for the sweet table and she did an amazing job!
Een sweet table is natuurlijk niet compleet zonder prachtige bloemen en stationary. Ik vroeg Chantal van Puravie om dit event te stylen en om het grote bloemstuk voor de sweet table te maken en ze heeft werkelijk zo’n prachtig bloemstuk gecreëerd!
Flowers by Puravie
I truly think every sweet table needs flowers, it’s like Peggy says in Cakes in Bloom …
Ik denk dat elke sweet table prachtige bloemen nodig heeft, het is zoals Peggy zegt in Cakes in Bloom…
Printed by Stijlvolle Trouwkaarten
The stationary? It’s designed by Stijlvolle Trouwkaarten. I’m honoured they designed these sweet and beautiful labels especially for our sweet table. A blog about these sweet cards will also follow soon…
Last but not least…if you want to see more about this event, you can watch the interview RTL Boulevard had with Peggy about her work and Cakes in Bloom. And…the cake in the background, it’s a Sweet Appetite design.
De mooie kaartjes op de sweet table? Die zijn speciaal voor ons ontworpen door Stijlvolle Trouwkaarten! Een blog hierover volgt snel..
En last but not least…RTL Boulevard interviewde Peggy over haar nieuwe boek en werk. De bruidstaart op de achtergrond, dat is een Sweet Appetite ontwerp!
Sweet Table: Sweet Appetite
Flowers and styling: Puravie
Stationary: Stijlvolle Trouwkaarten
Publisher Cakes in Bloom: Luitingh Sijthoff
Peggy Porschen